养殖服务团赴永顺林子山牧业开展技术指导--助力跑山黑猪科学养殖与肉质提升

2025年11月19日至20日，湖南生物机电职业技术学院养殖科学研究与社会服务团专家一行，赴永顺林子山牧业有限公司开展专项技术服务工作，重点围绕跑山黑猪的标准化饲养管理与肉质屠宰测定等内容进行现场指导与数据采集，为企业提质增效提供科技支撑。

服务团专家深入养殖一线，对跑山黑猪的日常饲养管理流程进行了系统梳理与优化指导。围绕种群管理、饲料配比、环境调控及健康防控等关键环节，团队结合实地情况提出了针对性建议，助力企业实现更科学、更规范的精细化养殖。

在黑猪屠宰环节，服务团依托学院动物科技专业的检测优势，对黑猪胴体品质开展系统评估，重点关注肉色、大理石纹等关键指标。通过科学分析，团队进一步阐释了精准营养调控与屠宰工艺对黑猪肉质的影响，为企业下一步优化饲养方案、提升产品竞争力提供了科学依据。

图1 养殖服务团与林子山牧业人员合影

此次技术服务是学院持续推进“科技赋能乡村振兴”行动的生动实践。服务团始终坚持以产业需求为导向，推动科研成果落地转化。未来，学院将继续发挥专业与人才优势，深化校企合作，为区域养殖业高质量发展持续注入科技动力。